Recept van de week: Pittige cavia-tomatensoep met zout

Wil het weekend eens goed beginnen en vrienden verrassen met eens een wat andere soep? Maak dan eens pittige cavia-tomatensoep met soep.

Benodigdheden:

  • 2 cavia’s (uit een dierenspeciaalzaak)
  • een pakje pittige tomatensoep van de honig of huismerk
  • zout
  • 1,5 liter water
  • pakje soepgroenten van 400 gram

Bereiding

  • Breng de cavia’s naar Dé caviaslager Hilko Wijbenga, hij maakt ze snel en vakkundig voor u schoon.
  • Breng anderhalve liter water aan de kook. Gooi het caviavlees er in en laat het 17 minuten koken
  • Voeg het pakje pittige tomatensoep toe
  • Voeg de soepgroenten toe en laat 6 minuten meekoken
  • Voeg een eetlepel zout (of meer naar smaak) toe

Seveertip: lekker met stokbrood en bier

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *