Er wordt gelukkig steeds minder friet verkocht in Nederland. Dat blijkt uit onderzoek van de Vereniging van Snackbareigenaren. ‘We zien inderdaad dat er steeds minder friet verkocht wordt wordt,’ zegt Martijn Bosch uit Lelystad, die het onderzoek deed. ‘En dat is een goede zaak’, vindt hij.
‘Het is absurd dat veel eigenaren van scnackbars en restaurants de afgelopen jaren het volk friet hebben durven voorzetten’zegt Bosch, ‘Want iedereen weet dat het patat moet zijn.’ Binnen Nederland speelt al heel lang de discussie of gebakken aardappelreepjes nu pata, of – foutief – friet genoemd moeten worden, maar die discussie vindt de Vereniging van Snackbareigenaren maar onzin. Voorzitter Bosch is duidelijk: ‘Ons standpunt is heel helder: het is patat.’
Maar wat dan als er toch dissidente snackbarhouders zijn die de foute naam voor patat blijven voeren? ‘Dan worden ze geroyeerd’, zegt Bosch, die ook boetes voor de regels negerende leden niet uitsluit. ‘Het moet maar eens afgelopen zijn’, zo verordonneert hij: ‘Het is patat. En onze leden weten dat en handelen daarnaar.’